ТКФ №1

Производство печенья и конфет по япоским технологиям Производство конфет осуществляется на специализированных и универсальных кондитерских фабриках, в крупных и мелких кондитерских цехах.

Подробнее

ТКФ №2

Производство малины и шоколада на Таганрогской кондитерской фабрике. Фруктовая масса вязкая по консистенции и похожа на студень. Она изготавливается из сахара и фруктово-ягодных полуфабрикатов.Сбивная пенообразная масса приготавливается из пенообразователя, сахара, студнеобразователя и различных добавок (молоко, какао-порошок, ягодное пюре и т. д.).

Подробнее

ТКФ №3

Производство печенья и конфет по япоским технологиям Производство конфет осуществляется на специализированных и универсальных кондитерских фабриках, в крупных и мелких кондитерских цехах.

Подробнее

ТКФ №1

Производство печенья и конфет по япоским технологиям Производство конфет осуществляется на специализированных и универсальных кондитерских фабриках, в крупных и мелких кондитерских цехах.

Подробнее

ТКФ №2

Производство малины и шоколада на Таганрогской кондитерской фабрике. Фруктовая масса вязкая по консистенции и похожа на студень. Она изготавливается из сахара и фруктово-ягодных полуфабрикатов. Кремовая масса маслянистая и сбитая по консистенции производится из сахара, жира, шоколада с различными добавками.

Подробнее
Thumb video 1
Thumb video 2
Thumb video 3